#DIMSUM

For noen dager siden lagde jeg Dim Sum eller dumplings (som vi kaller det her i vest) for min kjære samboer. Resultatet ble yummy og alle ble gode og mette.

Det finnes to typer dim sum, den jeg kjenner til best er de små “bollene” som blir dampet, men det finnes en frityr versjon også. Vi holdt oss til to typer dampede dumplings begge fylt med reker. Dumplingsene blir servert med soyasaus og chillipaste. Den chillipasten vi kjøpte var sterk for å si det sånn, det var mer tørkede chilli frø enn paste.

Jeg har vell alltid sett på dim sum som kinesernes versjon av sushi 😉 hehe

Advertisements

Comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s